第6章 收徒（第1页）

第二天一大早，何雨柱来到轧钢厂的厨房。身为主厨，何雨柱负责小灶，专门给厂长和副厂长这些大领导炒菜。一般不需要做大锅菜。平常工作还是挺轻松的。除非有其他单位的人过来，何雨柱才需要多做几个菜。刚到厨房，就看到一胖一瘦的两人正在备菜。正是前世傻柱的两个徒弟：胖子姚福和马华。不过这两人现在都还没有正式拜师。“何师傅您来了？”胖子很有眼力，见到何雨柱到来，主动将何雨柱的搪瓷杯双手递了过来。反观马华，只是腼腆的和何雨柱打了声招呼，就继续埋头切菜了。难怪前世傻柱愿意带着胖子姚福出去赚外快。也就后来胖子不当人，欺师灭祖，傻柱才正式开始教马华做菜。何雨柱往专属的躺椅上一靠，喝了口茶，搪瓷杯扣在木桌上敲出响声。胖子姚福和马华两人同时看过来。何雨柱开口：“做大锅菜的潘师父马上退休。”“我和潘师父都推荐胖子你去做大锅菜。”胖子大喜：他现在只是个帮厨打下手的，平常也只能敢切菜洗碗的杂活。要是能炒大锅菜，别的不说，自己每个月的工资都能多十块。胖子立刻就想要给何雨柱跪下。除了感谢何雨柱的推荐之外，还想要趁机正式拜何雨柱为师。何雨柱拦住胖子：“跪我没用。潘师父还有一个月退休。这段时间你跟着他好好学习。”胖子被拒绝，一脸失望：炒大锅菜其实没什么技术。只需要力气大，能翻炒得动大铁锅。免得底下的菜都焦了上面的菜还是生的。然后酱油和盐，加多少也完全是看心情。潘师父在轧钢厂做了大半辈子的大锅饭厨师，家常菜估计做得还没普通的家庭主妇好。跟着潘师父能学到什么东西？只有拜何雨柱为师父，才能学到正儿八经的厨艺。何雨柱又对马华说：“我的小灶需要一个专门的帮厨，你感兴趣吗？”本来还有些失落的马华，咋听到这话，都没反应过来。其他人则是一脸羡慕：这意思，是打算收马华为徒弟啊。以前傻柱炒菜的时候都不允许其他人靠的太近。就怕有人偷学他的手艺。最接受不了的是胖子：刚才自己想要主动拜师却被拒绝。现在却要收马华当徒弟。难道自己以后只能和潘师父一样，做几十年的大锅菜直到退休？退休工资还不高。退休后想要发挥下余热，估计都只能去捡废品……一般饭馆都看不上这点厨艺。何雨柱瞥了一眼胖子：这一世你就老老实实炒一辈子大锅菜！别指望有什么出头的机会了。有人提醒马华：“傻小子，还愣着做什么。快点拜师啊！”马华这才回过神来，连忙要给何雨柱跪下。何雨柱摆摆手：“没必要搞这套虚的。”今天正好有其他单位的人来轧钢厂。负责后勤的周主任昨天下班前就让人将招待菜的菜单送过来。何雨柱看了眼菜单，对马华说：“炒菜的关键，除了食材本身，无非就是刀工，火候和调料。”“你刀工差不多练习有两年半了。至于火候和调料，我跟你讲的再多，也没有你实际上手掌握的快。”说着，何雨柱从菜单上挑出几个简单的菜：“这两个菜你负责来炒。”马华都不敢相信自己听到的：一般情况下拜师后都要先给师父打三年下手。三年后才能正式炒一些简单的菜肴。想要出师，没个七八年想都别想。甚至不少师父都会藏一手，到死都不愿意教给徒弟。刚拜师就能直接炒菜，这种好事马华想都不敢想。马华人品没问题，当然不需要让他打三年下手来考验他。至于教会徒弟饿死师父这种事……有空间灵泉改良食材，而且七天后就能源源不断的产出大量空间食材。何雨柱根本不担心这种事。何雨柱将空间灵泉洒在这些食材上。先教马华炒简单的菜。其他几个复杂的菜则是亲自炒，顺便给马华讲解其中的关键。马华尽管不像胖子那么溜须拍马，但眼力界还是有的。炒完菜之后，主动拿过饭盒，每样菜还没盛出锅，就先夹几筷子到饭盒。很快几个饭盒就被各种菜肴装的满满当当。“师父，这几个盒饭我给您放到……”何雨柱摆摆手：“以后盒饭你拿回去吧。”这点盒饭何雨柱有些看不上了。马华不仅需要赡养爹妈，还有个上学的妹妹，老婆也在家养胎没工作。这盒饭倒能给他减轻不下压力。“多谢师父。”马华嘴笨，说不出那些肉麻的话。不过何雨柱知道，就算现在自己让马华去打厂长一耳光，他都不带犹豫的。炒完菜没多久。管理后勤的周主任，也是食堂的直属上司来找何雨柱：“柱子，你快跟我走一趟！李副厂长点名要见你。”马华还以为自己做的菜有问题，导致招待的人不满，要找师父算账，立刻主动站出来说：“周主任，今天的招待菜是我做的……”周主任都不带正眼看马华：“别扯淡。你要是有这厨艺，食堂大厨的位置早就是你的了。”何雨柱早就有所准备：经过空间灵泉增强的食材，第一次吃到必定惊为天人。何雨柱跟着周主任去李副厂长的路上。“柱子，我知道你看不惯李副厂长。”周主任提醒何雨柱：“但李副厂长管后勤这一块，你该给的面子还是要给的。”以何雨柱的厨艺，要是会做人点，早就升职了。何雨柱微笑着点头：“多谢周主任提点，我知道的。”这李副厂长背后靠山不小，很多时候连杨厂长都不放在眼里。但他喜欢骚扰女职员，所以原先的傻柱一直看不惯他。前世的剧情中，有次李副厂长想要对秦淮茹用强的。被正好撞见的傻柱狠狠揍了一顿。这也导致傻柱彻底得罪了李副厂长。在往后那十年特殊时期，李副厂长得势，没少收拾傻柱。现在想想，估计当时秦淮茹都在心里怪傻柱坏了自己好事。现在何雨柱当然不会犯浑，和这位李副厂长对着干，给自己找不自在。跟着周主任来到李副厂长的办公室。“厂长，您叫我？”李志文有些惊讶的看了眼何雨柱：以前这傻柱整天一口一个“副厂长”的，故意膈应自己。今天居然喊自己厂长？开窍了？而且瞧着态度，比以前犯浑的样子可顺眼太多了。李志文心情不错的和何雨柱介绍身边的人：“这位是粮食站的站长梁峰。”“梁站长对你今天炒的菜，评价很高啊。”粮食站的站长？何雨柱一听，立刻眼睛一亮：自己的空间，一斤食物七天后就能变成七斤。光是自己吃喝，不用一年半载整个空间都会被堆满。何雨柱也想过要将这些多余的食材拿到专门的黑市去购换。但不确定性太大，而且还有一定风险。要是能和粮食站的站长合作，才是一劳永逸。